1. 

   1:准备蛋液:1/2颗、奶油:50g、糖:30g、低筋面粉:120g、蔓越莓干:30g。剪碎蔓越莓，奶油室温放软后加糖打匀成鹅黄柔滑再加入蛋液拌匀。

2. 

   2:加入过筛的低筋面粉拌至无粉状态，再加入蔓越莓拌匀。

3. 

   3:取一塑胶袋装入面团揉整成喜欢的形状，放入冷冻库冷冻1小时。

4. 

   4:170度预热烤箱，取出面团切片，进烤箱烤25分钟，取出放凉即可。

5. 

   5:成品。

小诀窍