泰式打抛猪
材料
"猪肉末 1200克","蕃茄丁 3颗","蒜末 10瓣","辣椒末 1根","米酒 适量","九层塔 适量","糖 34克","酱油 20克","鱼露 20克","辣酱 1匙","柠檬汁 1.5颗",
做法
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1:蒜末，辣椒末，肉末爆香，呛米酒
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2:加入蕃茄丁
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3:加入酱料:糖，酱油，鱼露，柠檬汁，辣椒酱，ㄧ起煨煮
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4:煨煮3分钟左右加入九层塔，熄火，盛盘
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5:完成后挤适量柠檬汁。
