泰式番茄酸辣大虾汤

材料

"小番茄 300克","泰式酸辣酱 适量","香茅 3克","柠檬叶 5叶","南姜 3大片","大骨高汤 适量","洋葱 半颗","红葱头 八瓣","草虾 八尾","小卷 1尾","冻豆腐 8小块","莴笋 半颗",

做法

先将食材清洗干净,小番茄对切,草虾和小卷清洗干净切好备用。热油锅,将洋葱及红葱头爆香,放入大骨高汤再将泰式酸辣酱、香茅、南姜及柠檬叶煮滚10分钟,再放入小番茄炖15分钟,'泰式番茄酸辣汤底'就完成囉! 汤底完成后就可添加自己喜欢的火锅料囉!加入鲜美的草虾和小卷(可适时添加一些料理米酒)最后再放入茼蒿,美味的'泰式番茄酸辣大虾汤就完成囉!

(创建于2018-03-30)

关键词

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酸辣汤怎么做
大虾的做法

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