1:将鸡里肌肉加入酱油及味霖，先醃制3小时备用

2:取平底锅，加入少许橄榄油，先将鸡里肌肉条煎至表面金黄色

3:上色后的鸡里肌肉，再放置烤盘上，洒上蒜香胡椒粉、干百里香、粗粒黑胡椒及盐，接着放进预热200度的烤箱中，烤5分钟

4:将牛番茄切片备用

5:将皱叶莴苣叶及新鲜欧芹洗干净，用厨房纸巾压干水分，切碎备用

6:将Pita饼皮两面稍微洒水，取平底锅开小火，放上饼皮加热

7:从烤箱中取出烤好的鸡里肌肉

8:取锡箔纸，放上一片Pita饼皮，再依序摆上番茄片、洋葱丝、皱叶莴苣叶、乳酪片及鸡里肌肉，再淋上原味优格、匈牙利红椒粉及欧芹碎，将饼皮卷起即可