柠檬熘里肌
材料
做法
1.取一个大盘,倒入2大匙太白粉和面粉混合均匀成为炸粉备用;柠檬挤汁备用 2.小里肌肉先切成薄片,再放入大碗中,并加入蛋黄、酒、盐、胡椒粉、水和1小匙太白粉拌腌入味后,均匀沾上炸粉,再放入油锅中炸至熟透酥香后,起锅沥油备用 3.取一容器,倒入柠檬汁、糖、酱油、味霖、盐和胡椒粉调匀成为综合调味料备用 4.锅中倒入综合调味料拌煮成浓稠酱汁后,放入炸好的肉片烩炒均匀即完成
(创建于2013-03-08)1.取一个大盘,倒入2大匙太白粉和面粉混合均匀成为炸粉备用;柠檬挤汁备用 2.小里肌肉先切成薄片,再放入大碗中,并加入蛋黄、酒、盐、胡椒粉、水和1小匙太白粉拌腌入味后,均匀沾上炸粉,再放入油锅中炸至熟透酥香后,起锅沥油备用 3.取一容器,倒入柠檬汁、糖、酱油、味霖、盐和胡椒粉调匀成为综合调味料备用 4.锅中倒入综合调味料拌煮成浓稠酱汁后,放入炸好的肉片烩炒均匀即完成
(创建于2013-03-08)