青玉香梅佐多利

材料

"多利鱼片 1片","洋葱 些许","青椒 些许","面粉 适量","【醃料】 ","梅汁 2大匙","米酒 1大匙","冰糖 些许","水 2大匙","柴鱼花 些许","蒜末 些许","酱油露 2大匙",

做法

  1. step1

    1:备妥所有食材
  2. step2

    2:准备醃料蒜头切末后与所有醃料放置碗中搅拌均匀备用
  3. step3

    3:多利鱼片切片后,放进醃料中约10分钟
  4. step4

    4:将洋葱及青椒切成片状
  5. step5

    5:利用锅中的余油先拌炒洋葱,之后再放进青椒,拌炒一下后随即取出备用
  6. step6

    6:将醃过的鱼片沾上些许面粉后,放进油锅小火慢煎,待熟透后即拿出备用
  7. step7

    7:以清脆的洋葱以及青椒铺底,再放上入味的鱼片,这样就完成一道有香味,有酱味,又有点酸甜滋味的年菜鱼料理
（创建于2018-03-30）

关键词

香梅  梅  
陈彦如

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