火龙果水晶月饼

材料

"白凉粉 20g","清水 500ml","白砂糖 30g","黄油 10g","紫薯 1颗","榴莲 1块","绿葡萄 1串","芒果 1个","白火龙果 1/2个","红心火龙果 1/2个",

做法

  1. step1

    1:紫薯用清水洗净,放入蒸锅中蒸熟,再用工具压成泥宝餐提示:红薯、南瓜都可以用来做馅料

  2. step2

    2:将紫薯泥加白砂糖黄油搅拌均匀

  3. step3

    3:把榴莲肉取出,去除榴莲核,将榴莲肉压成泥

  4. step4

    4:芒果清洗表皮,切成厚片

  5. step5

    5:将切成厚片的芒果,用圆形模具按出一个个圆形出来~~

  6. step6

    6:火龙果剥去皮,切成厚片

  7. step7

    7:将切成厚片的火龙果用圆形模具按出圆形

  8. step8

    8:绿提洗净切成片宝餐提示:要选择不易出水的水果

  9. step9

    9:用50ml左右的清水调匀白凉粉

  10. step10

    10:锅中倒入450毫升的水,打开火烧。加入白砂糖搅匀,煮开至白糖融化

  11. step11

    11:下入白凉粉继续搅拌,直至液体全部透明

  12. step12

    12:融化的白凉粉填至模具的三分之一

  13. step13

    13:等稍微凝固一些放入紫薯泥、榴莲泥、火龙果、绿提、芒果

  14. step14

    14:再将白凉粉倒入模具至九成满宝餐提示:如果白凉粉在锅中凝固了,可以继续小火加热至融化

  15. step15

    15:放至完全凝固就可以脱模了,注意动作一定要慢,不然容易散开宝餐提示:放冰箱冷藏室更容易凝固,味道更好吃

(创建于2018-03-30)

关键词

火龙果水晶月饼  水晶  火龙果  

水晶月饼的做法
月饼的做法

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