高丽菜猪肉水饺
材料
"猪绞肉 900克","高丽菜 390克","红萝卜 适量","青葱 100克","蒜头 40克","水饺皮 2包","酱油 2汤匙","米酒 2汤匙","麻油 2汤匙","味淋 1汤匙","咖哩粉 适量","胡椒 适量"
做法
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1:切葱花，蒜末，高丽菜洗净后切丁(把梗挑出来切细一点)，刨一些红萝卜丝，加两茶匙盐抓一下，静置后挤出水份
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2:今天买猪梅花肉，请老板绞两次，把绞肉摔出黏性，再加入蒜末及调味料搅拌
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3:再加入高丽菜，青葱拌均匀。(以前看我妈直接试味道超猛!我不敢...可以煮水，挖一点内馅煮熟试一下，再调整咸淡)
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4:这次包105颗，剩下的皮可以切一切当面，现包的水饺最好吃!
