柠檬炸弹
材料
做法
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1:把糖放入碗,再将6颗蛋打入碗中,搅拌至可以画出8字
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2:倒入过筛的低粉,分2次倒入,搅拌均匀再倒入泡打粉
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3:倒入鲜奶油搅拌均匀
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4:倒入柠檬汁和柠檬皮搅拌均匀
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5:倒入融化的奶油搅拌均匀
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6:放入模型,约8分满,上火200度下火150度,烤5分钟,调头再烤5分钟
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7:关上火,下火调至200度,再烤5分钟(表面金黄色即可,尽量不要烤到裂开)