香草焗杂菜

材料

三色椒 3个,翠肉瓜 2个,秋葵 6条,茄子 1条,蒜头 4小粒,干葱头 5粒,鸡肉 2块,意大利香草 适量,橄榄油 适量,盐&糖 适量

做法

1、鸡块洗干净,切大块。加调味料腌好

2、其他蔬菜洗净切粒

3、蒜头分开小粒,不用去皮干葱头去皮,切碎

4、锅中放油,油滚后放入鸡肉。煎到表面熟了就可以剩起放到一边

5、同一个锅,放入干葱头,蒜头,煎一会大概3分钟

6、除了茄子外,全部蔬菜放入锅中炒炒炒炒最后加入茄子炒炒炒炒加香草,黑椒,盐炒炒炒炒

7、鸡肉倒回锅中,盖上锅盖,放入焗炉15分钟15分钟后移开锅盖,再焗5分钟

(创建于2018-03-31)

关键词

香草    杂菜  

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