韩式鸡蛋卷
材料
做法
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1:芹菜、红萝卜切超细小丁备用。
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2:将蔬菜丁放入蛋液中,也放入适量的盐调味,将蛋多打散一会,让空气进入蛋液中,这样蛋卷才会松软。
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3:锅热后,先倒入一大匙炒菜油,取1/3份量的蛋液先倒入。
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4:边缘熟后就可以开始卷。
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5:在第一次卷好的蛋卷边,继续倒入剩下一半的蛋液,待熟后继续卷,将蛋量分三次共卷三次。
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6:都卷好后,就可以稍微放凉切块盛盘了~
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7:完成。