韩式鸡蛋卷

材料

"鸡蛋 4个","芹菜 1株","红萝卜薄片 4片","盐 适量","炒菜油 1大匙",

做法

  1. step1

    1:芹菜、红萝卜切超细小丁备用。

  2. step2

    2:将蔬菜丁放入蛋液中,也放入适量的盐调味,将蛋多打散一会,让空气进入蛋液中,这样蛋卷才会松软。

  3. step3

    3:锅热后,先倒入一大匙炒菜油,取1/3份量的蛋液先倒入。

  4. step4

    4:边缘熟后就可以开始卷。

  5. step5

    5:在第一次卷好的蛋卷边,继续倒入剩下一半的蛋液,待熟后继续卷,将蛋量分三次共卷三次。

  6. step6

    6:都卷好后,就可以稍微放凉切块盛盘了~

  7. step7

    7:完成。

(创建于2018-03-31)

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