1:将小黄瓜洗干净，切成细丝。

2:用一小撮的盐巴抓拌一下，静置3分钟。

3:使用抓挤法，把小黄瓜里的涩水挤掉，洒少许的黑胡椒粒。

4:淋上少许的麻油提香。

5:将1/4只的烤鸡肉撕成鸡丝，如果没有烤鸡肉，也可以使用鸡胸内放到锅子里汆烫5分钟，就可以取出使用。

6:将所有食材一起拌匀。

7:将玉米脆片捏碎，洒在小黄瓜鸡丝上。

8:美味上桌了。