一口腰果酥
材料
做法
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1:材料大集合~~
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2:材料大集合~~~~
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3:1)粟米油/牛油/固体菜油同蛋同糖搅匀晒先~ 2)面粉同梳打粉都混合好先~
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4:1)+2) 捞埋~~
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5:用刮刀拌匀至无粉粒
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6:用手搓成粉团,分40小球,略为压扁(不可太扁,焗出来会太薄的),中间按一个小凹位~
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7:预先准备蛋黄液~
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8:扫上蛋黄液~
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9:放上腰果粒~
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10:放完~
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11:焗炉预热160度,焗约15-20分钟至金黄色~
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12:放凉半小时至1小时~可入密实盒保存~~
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13:成品~