莲藕旗鱼丸汤

材料

"莲藕 1节","旗鱼丸 适量","青葱 1根","蒜头 1~2瓣","盐 适量","米酒 少许","白胡椒 少许"

做法

  1. step1

    1:莲藕洗净,刮除表皮氧化变黑部位,然后切片;青葱洗净,切成小段;蒜头去膜,切成2~3等分。

  2. step2

    2:把莲藕、鱼丸与蒜头放入锅中,加入适量的水。

  3. step3

    3:沸腾时转中火,煮约15~20分钟。时间到了时,加入适量的盐调味,并且把葱段放入,然后撒入少许白胡椒粉与米酒,就可以关闭炉火。

(创建于2018-04-02)

关键词

鱼丸汤  旗鱼  

鱼丸的做法
莲藕怎么做好吃

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