泰式打抛猪

材料

"猪绞肉 1斤","小蕃茄 适量","蒜末 1球","鱼露 1大匙","酱油 1.5大匙","砂糖 1茶匙","水 少许","柠檬 半颗","九层塔 1大把","盐 1茶匙",

做法

  1. step1

    1:备好材料，将所有调味事先调好...我舍弃了辣椒与姜末、红葱头末(若要重口味点可将这些食材加入)
  2. step2

    2:绞肉炒至微焦黄拨在一旁放入蒜末一起拌炒(因为我选的绞肉比较少油，所以我会添加一点油比较好拌炒)
  3. step3

    3:拌炒至蒜香气出来后，开大火，倒入调味
  4. step4

    4:将肉炒至入味后，下蕃茄与九层塔炒均即可起锅前淋上少许的柠檬汁就可上菜噜!
  5. step5

    5:作法超简单又很下饭，调味均可依自己口味再做调整
（创建于2018-04-02）

关键词

打抛猪  打抛  泰式  猪  
代文博

相关食谱

小知识

相关食物