1:将买回来的金枣洗净，将蒂头摘除，这样熬下来的蜜金枣才不会有苦味。

2:将金枣和砂糖一起放入锅内，开中火煮到糖化了，这时候一定要看着金枣，因为糖没有化之前很容易沾锅烧焦的，会影响蜜金枣的风味。

3:边煮边搅拌，待糖都化了之后，盖上锅盖，以小火进行焖煮动作，偶尔要打开锅盖拌一下，才不会烧焦。

4:煮到蜜金枣的肉稍为透明即可熄火，不要打开锅盖让它焖著，放凉后就可以进行装罐动作。

5:开动了～先来尝尝这甜蜜蜜的美味吧～