蛤蜊冬瓜虫草花汤

材料

"蛤蜊 半斤","冬瓜 1块","嫩姜丝 3片","虫草花 1撮","水 800cc","鸡汤块 1块","盐 适量",

做法

  1. step1

    1:鸡汤块,1/2分量的嫩姜丝丢入水中煮滚,冬瓜切成厚片,熬煮至冬瓜成适当的软度。逐一检查蛤蜊,清洗后备用。虫草花过凉水备用。

  2. step2

    2:放入虫草花,加盖小火煮两分钟,放入蛤蜊和剩下的姜丝,中火加盖30秒,开盖检查,待蛤蜊开始开口,盖上锅盖关火即可。

(创建于2018-04-02)

关键词

虫草花汤  虫草花  

蛤蜊的做法
冬瓜的做法

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