香酥炸虾

材料

"白虾 12只","面粉 适量","鸡蛋 1颗","面包粉 适量","沙拉酱 少许"

做法

  1. step1

    1:将白虾去壳后,虾仁前后开背去肠泥洗净

  2. step2

    2:将虾仁过三关(面粉、鸡蛋液、面包粉),静置15~20分

  3. step3

    3:起油锅,倒入少量油(半煎炸),待油烧热后,将虾仁放入,先不要翻动,待面衣略变金黄色后再翻面

  4. step4

    4:中火炸约5~7分钟(视虾仁大小),虾仁炸至金黄色就可以起锅了

  5. step5

    5:炸虾摆盘后,挤上沙拉酱,完成

(创建于2018-04-02)

关键词

酥炸虾  香酥炸虾  酥炸  香酥  

炸虾的做法

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