"吴郭鱼 1只","嫩姜 5片","蒜头 5粒","葱 2支","破布子 1汤匙","酱油 1汤匙","米酒 1汤匙","黑胡椒粉 适量","香油 少量",
1:1:吴郭鱼洗净并把鳍剪掉,鱼身各划三刀,黑胡椒粉抹鱼身适量。2:蒜末放鱼肚内3:姜丝、葱丝、破布子均匀舖鱼身上面。4:酱油,米酒、香油均匀淋上。5:放入电锅,外锅半杯水即可。