好吃不失败炸猪排

材料

"里肌肉片 4片","鸡蛋 1颗","木薯粉 适量","酱油 一大匙","黑胡椒粉 适量","五味粉 适量","二砂糖 适量","米酒 少许",

做法

  1. step1

    1:将调味醃料加入肉片中，跟肉片搅拌均匀
  2. step2

    2:密封后放冰箱静置约30分钟以上
  3. step3

    3:冰箱取出后，打一颗蛋进去
  4. step4

    4:将蛋与肉片搅拌均匀
  5. step5

    5:找一个大一点的碗，把木薯粉放在里面，然后裹好蛋液的肉片，再放进去裹粉～
  6. step6

    6:薄薄的沾一层即可
  7. step7

    7:裹好粉就可以下油锅煎炸～炸到两面酥黄即可～
  8. step8

    8:成品
（创建于2018-04-03）

关键词

炸  猪  
陈玉兰
炸猪排的做法
猪排的做法

小知识

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