活跳白虾 2斤,姜 3片,葱段或葱花 适量,米酒 少许
1、在活跳白虾袋中倒入米酒,袋口打结[避免它跳出来]。姜切片,葱切段或切葱花备用。
2、煮一锅水,加入米酒、姜片和葱段。之后放入"酒醉"白虾煮七分熟关火。盛盘。