炸酱面
材料
做法
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1:备妥姜末和葱白末
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2:因为国外不好买到豆干,我以板豆腐替代。
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3:将板豆腐切成丁,放入油锅煎成类豆干,口感不输真豆干哦!
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4:待板豆腐皆已均匀煎香,把板豆腐拨到一旁,利用锅子中间的空位,还有锅内既有的油,先爆香葱白末丶姜末,再放入绞肉,并淋上些许味霖
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5:待绞肉也已均匀受热丶炒香,放入各3大匙的豆瓣酱和甜面酱拌炒
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6:均匀拌炒,加入一小碗水煨煮一下
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7:再将剩余葱末放入炒一下,汤汁不要收太干即可上桌!
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8:下些面丶切些小黄瓜丝,好吃的炸酱面即可开动