麻油腰子鸡胇

材料

"腰子 一副","胇 适量","老姜片 适量","麻油 1大匙","米酒 2大匙","苦茶油 1大匙","枸杞 适量","盐 适量",

做法

  1. step1

    1:腰子洗净切花,切斜段(约2~3CM宽),鸡胇洗净备用。枸杞洗净用米酒浸泡备用。煮一锅滚水,加入盐巴,再将腰子和鸡胇放入,马上熄火,让食材浸泡一分钟后捞起备用。

  2. step2

    2:热锅倒入一大匙苦茶油或是香油爆香姜片。

  3. step3

    3:然后将腰子和鸡胇放入拌炒。加入一大匙麻油和枸杞米酒水烹煮,大火略煮一分钟即可。起锅前加入少许盐巴调味。

  4. step4

    4:完成~

(创建于2018-04-05)

关键词

麻油腰子  麻油腰子鸡胇  子鸡  

麻油的做法
腰子怎么做

小知识

相关食物