椰汁焖南瓜

材料

"南瓜 1/2个","绿豆 300克","水 3杯","椰浆 1小罐","盐 1.5茶匙","糖 1茶匙","胡椒粉 少许","柠檬叶 3块","九层塔 1汤匙",

做法

  1. step1

    1:将绿豆用滚水浸泡1小时，将水注入煲内加1茶匙盐，放入绿豆以大火煮25分钟。南瓜（去皮去籽）切粒，放入已煮至爆花的绿豆中，可加适量热水，加糖以细火焖煮15分钟。
  2. step2

    2:倒入椰浆，放入柠檬叶、九层塔及胡椒粉，煮滚后加少许盐调味即成。
  3. step3

    3:上桌。
（创建于2018-04-05）

关键词

焖南瓜  椰汁  瓜  
陈幸深
南瓜的做法大全

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