萝卜香菇炖凤爪

材料

"土鸡爪 8支","萝卜 1个","红萝卜 2条","香菇 6朵","姜 1小块","盐 适量","水 适量","鸡腿肉 适量"

做法

  1. step1

    1:先将鸡爪洗净,将上面的指甲用菜刀剁掉,然后从中间剁开成两段如图。凤爪很少,所以就又放了一个切块的鸡腿肉才够,香菇泡热开水10分钟。

  2. step2

    2:我们这里很难买到白萝卜,可是这种红皮萝卜倒是很多,所以我都是用红皮萝卜来做菜,味道一样,只是纤维比较粗,红白萝卜去皮切块,香菇洗净去蒂切片,姜也是洗净切片,全部材料都准备好如图,香菇水不要倒掉。

  3. step3

    3:全部的材料都倒入压力锅,还有1杯左右的香菇水也倒进去,然后加水不要超过压力锅的警戒线,加入少许盐,盖上压力锅,设定时间30分钟,按照指示操作压力锅。

  4. step4

    4:煮得时候,熟悉的鸡汤味一阵一阵的飘来,现在安卡拉冬天了,来上这么一碗热腾腾的鸡汤,顿时寒意全消,我为了这个鸡汤还特别包了高丽菜牛肉馅儿的包子,吃包子喝鸡汤,今天的晚餐很有家乡味!

(创建于2018-04-06)

关键词

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萝卜的做法
香菇的做法

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