味增鱼汤
材料
做法
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1:青斑鱼头切块,热油锅(少油),略煎鱼头,表面有金黄色、定型即可。捞起,入水滚的深锅,改中小火煮。再拌入白味增。
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2:加入红萝卜、姜片、米酒煮。看到没,汤头好美。
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3:最后加入花园刚摘下的山苏野菜,煮熟即可。