洋菇煎饼
材料
"洋菇 300g","猪绞肉 100g","芹菜 2支","香菜 酌量","辣椒末 酌量","蛋 1个","中筋面粉 半杯","红萝卜 少许","干贝酱油 少许","昆布酱油 少许","乌醋 少许","蒜末 少许","油 1匙",
做法
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1:洋菇切片、芹菜切短状、红萝卜切细丁状与绞肉加塩丶胡椒粉调味
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2:加入面粉、蛋拌匀
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3:将面糊倒入不沾锅煎至两面金黄
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4:沾酱：干贝酱油丶昆布酱油、乌醋、蒜末、辣椒末、香菜
