樱花虾年糕卷
材料
"番茄锅高汤 三大匙","白酒 酌量","香油 酌量","猪肉片 八片","香油 酌量","盐 酌量","蒜香粉 酌量","黑胡椒 酌量","樱花虾 酌量","红萝卜 一小条","年糕 16片","九层塔 一小把","泡菜 一小把","四季豆 一小把","红萝卜 酌量","九层塔 酌量","辣椒 酌量",
做法
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1:主要食材
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2:先将年糕蒸熟(备用)红萝卜,四季豆烫熟(备用)。猪肉片(任何肉片都可)略醃,撒上白酒,黑胡椒,盐,蒜味粉抓一抓(备用)樱花虾炒香(备用)
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3:将猪肉片铺平拿取红萝卜,泡菜,年糕,樱花虾,四季豆,卷起来(备用)备一平底锅,加入少许的油,放入包好的肉卷,入锅内干煎至两面金黄熟透取出
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4:被一平底锅,放入蒜片炒香,加入四季豆炒香再加入白酒,水,可果美番茄锅高汤三大匙拌匀,再放入肉卷一起略收汤汁,淋上少许香油即可
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5:盛出摆上年糕卷,将刚刚烫熟的红萝卜片为上年糕卷,九层塔摆上,切些辣椒装饰即可唷^^~
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6:完成