苹果五蔬炒鸡腿
材料
"A.去骨鸡腿 二只","B.苹果 一个","B.芦笋 约100克","B.黄红彩椒 各半个","B.红萝卜 1/4条","B.小黄瓜 1条","蒜头 3瓣","酱油露 二大匙","甘贝露 二大匙","糖 一大匙","胡椒粉 适量",
做法
-
1:材料A洗净擦干切约2公分块状,加入酱油露拌匀后备用。所有材料B洗净后分别切片或切段处理备用。
-
2:热锅,加入2大匙油,先爆香蒜片。
-
3:接着倒下材料A以中小火煎炒至肉呈现白色。
-
4:把材料B也倒入迅速翻炒,加入所有调味料(甘贝露、糖、胡椒粉)拌炒匀即可起锅。
-
5:上桌。