洛神花糕

材料

"新鲜洛神花 120克g","水(A) 775克g","片糖 135克g","马蹄粉 65克g","玉米粉 25克g","水(B) 375克g",

做法

  1. step1

    1:只把新鲜洛神花的花萼掰出，洗干净； 把洗干净的花萼加水(A)于锅中一起煮滚，再慢火煮5分钟； 捞起花萼后加片糖煮至融化并沸腾； 加水B把玉米粉和马蹄粉调匀； 徐徐撞入锅内并快速搅拌； 稍微煮滚便可以。 将之倒入模具，待凉； 待凉后置于雪柜冷藏；不酸不甜，刚刚好。 配上一杯冰凉蜂蜜洛神花水，超爽！
（创建于2018-10-29）

关键词

花糕  洛神  洛神花  糕  
陈赛丽

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