红茶鸭胸

材料

急冻鸭胸 几300克,红茶包 2个,日本味淋 2汤匙,日本酱油 2汤匙,日本米醋 1汤匙,砂糖 1汤匙

做法

① 先将急冻鸭胸解冻

② 将红茶包用滚水泡浸,然后放凉

③ 将鸭胸用叉刺数下,然后放入凉却后的红茶水内

④ 将③包好保鲜纸再放进雪柜浸一晚

⑤ 用油烧热锅,用强火将鸭胸略煎至表皮金黄脆口

⑥ 将酱酒、味淋、砂糖、醋放入另一锅内略煮滚

⑦ 放入鸭胸,火转弱,将鸭胸煮熟为止,期间用汤匙不停重复将锅内汁酱汁淋在鸭胸上

⑧ 大约弱火煮10分钟,冷却鸭胸再放进雪柜,吃时切片即可

(创建于2018-04-07)

关键词

红茶鸭胸  鸭胸  红茶    

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