1:将吉利丁片放入加入冰块的水中泡软备用。将赤藻糖醇加入牛奶中，放在炉火上加热待糖融化，不需滚，糖可以融化就好轻微冒泡。

2:将吉利丁片放入2锅内，融化后倒入容器中，放到冰箱冷藏3-4小时即完成（为了美观的话，气泡可以用竹签或是捞掉，但我冰完后都还好）也可以加果酱一起吃喔