豆瓣龙须菜
材料
做法
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1:备料:蒜头拍扁豆瓣酱一匙龙须菜洗净,折除老梗,切段
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2:起油锅,加入足够爆香的油即可,爆香蒜头
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3:蒜头呈金黄色泽,倒入一杯半的水,使其煮沸
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4:放入龙须菜略微翻炒,加盖焖煮2~3分钟
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5:开盖加入豆瓣酱,拌炒均匀
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6:约再煨煮1分钟,即可盛盘