酒蒸奶油蛤蜊

材料

"蛤蜊 1斤","葵花油 少许","蒜头 3瓣","米酒 些许","无盐奶油 1小块","青葱 1支"

做法

  1. step1

    1:备料:蛤蜊吐沙洗净、蒜头切末、无盐奶油1小块备用、切葱花、米酒些许。

  2. step2

    2:少许葵花油爆香蒜末后,加入蛤蜊稍微翻炒,接着加米酒,盖锅盖。

  3. step3

    3:酒蒸约一分钟,听到蛤蜊打开的声音后,开锅盖加入无盐奶油。

  4. step4

    4:稍微拌炒至奶油完全融化。

  5. step5

    5:盛盘,撒上葱花,完成!

(创建于2018-04-07)

关键词

酒蒸    

奶油怎么做
蛤蜊的做法

小知识

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