1:面粉＋豆浆混合搅拌均匀成糊。（原食谱使用全麦面粉）

2:香蕉压成泥，加入步骤1.的面糊。

3:盐、糖、泡打粉、肉桂粉(或豆蔻粉)、泡打粉、食用油加入步骤2.的面糊混合并搅拌均匀。

4:静置约20分钟。

5:锅内倒入适量的油脂（小火）。

6:取一汤勺将步骤3.的面糊倒入，以小中慢煎至表面呈现泡泡状（如泡棉剖面图），翻面稍微续煎即可盛盘享用。

7:上桌。