深夜水煎包
材料
"高丽菜 1/4颗","猪绞肉 300克","【中筋面团】 30克","白芝麻 少量","高丽菜 1/4颗","猪绞肉 300克","盐巴 少许","白胡椒粉 少许","香油 1/2汤匙","酱油 1汤匙","素蚝油 1/2汤匙","【发酵面团】 30克","面粉水 1/2米杯","开水 1杯","沙拉油 2小碗",
做法
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1:预备材料。将高丽菜切成碎末将绞肉反复切刀。直到很黏密的稠度然后和所有酱料部分拌匀。以口试试味道
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2:将预备好的面团 杆成约圆形状备用。大约10片即可
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3:将内馅包覆在杆好的面皮中以包水饺的方式圆形方向包起就可以上面最后放上白芝麻
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4:将制作完成的水煎包放入平底锅然后放进面粉水(事先将面粉和水搅拌)放进沙拉油盖上锅盖。大约等10-15分钟直到收汁为止，将水煎包翻面。就会看到恰恰的底部。及完成了
