迷你南瓜派
材料
做法
-
1:南瓜蒸熟后,压成泥。如果没有肉燥,把大块的肉切碎也可以。胡萝卜也就是原本跟肉一起卤的,全部的材料都是熟的,也有原本的卤汁味道在里面,所以不必再另加调味。
-
2:除了水饺皮之外,全部的材料混合均匀。
-
3:用小汤匙取一小团内馅,大约十元硬币的直径,放在水饺皮上。
-
4:盖上另一片水饺皮,先将周围用手压实,再用叉子压痕;不压也可以,只是有压比较有造型。
-
5:刷上卤肉汁,放进预热好210度的烤箱,烤15分。因为内馅是熟的,只要把皮烤熟即可。如果喜欢颜色深一点,也可以刷上蛋液。
-
6:完成。