迷你南瓜派

材料

"纯芝麻油 2大匙","水饺皮 1包","南瓜泥 300g","肉燥 100g","碎胡萝卜 60g",

做法

  1. step1

    1:南瓜蒸熟后,压成泥。如果没有肉燥,把大块的肉切碎也可以。胡萝卜也就是原本跟肉一起卤的,全部的材料都是熟的,也有原本的卤汁味道在里面,所以不必再另加调味。

  2. step2

    2:除了水饺皮之外,全部的材料混合均匀。

  3. step3

    3:用小汤匙取一小团内馅,大约十元硬币的直径,放在水饺皮上。

  4. step4

    4:盖上另一片水饺皮,先将周围用手压实,再用叉子压痕;不压也可以,只是有压比较有造型。

  5. step5

    5:刷上卤肉汁,放进预热好210度的烤箱,烤15分。因为内馅是熟的,只要把皮烤熟即可。如果喜欢颜色深一点,也可以刷上蛋液。

  6. step6

    6:完成。

(创建于2018-04-08)

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南瓜的做法

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