泰式酸辣板豆腐
材料
做法
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1:板豆腐先切成厚片状沾上一层薄薄的木薯粉备用洋葱洗净切丝备用。
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2:起油锅，将沾上木薯粉的板豆腐入油锅中以中小火煎至表面呈现金黄酥脆，捞起来沥干油备用。
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3:炒锅中放入少许油，先将洋葱入锅中翻炒至半熟尔后放进泰式酸辣酱、香菇和露、水拌匀。
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4:待水滚之后放进煎得酥脆的板豆腐煮至汤汁收干即可。
