油爆虾

材料

材料:白芦虾10两,葱1支,姜5片 调味料:糖1小匙,酱油1小匙,酒半小匙

做法

1.将葱切末,姜切片备用 2.锅中烧热1大匙油,先放入姜片和白芦虾快速翻炒至虾子变红,再淋入酒去腥后,加入糖和酱油拌炒至虾子熟透,再加入葱末翻炒均匀即可完成 厨师叮咛: *若酱汁已经收干但虾子仍未熟,可加入少许水再继续拌炒即可

(创建于2013-11-16)

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油爆      
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油爆虾的做法

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