豆瓣剑笋
材料
做法
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1:剥开笋壳后，清洗干净
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2:煮锅水，放进剑笋，大火煮滚后转小火闷煮到剑笋软化。
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3:起锅加一小匙油，爆香蒜头加入豆瓣酱和糖，小火炒到豆瓣酱的酸气变香加入米酒。
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4:放入剑笋，和熟猪肉片，拌炒入味。
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5:最后加入蕗荞炒软，试咸度再调整自己喜爱的咸甜度。
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6:很下饭的一道菜，这样一盘全是朋友自种的爱心食材。
