1、鸡肉先用热水烫过捞起备用

2、韩国冬粉用水泡软后备用

3、洋葱.马铃薯.红萝卜切块。红辣椒.青龙椒.葱切妥蒜头切末

4、热锅加入香油，爆香葱白、蒜末、红辣椒，再下鶏肉拌炒。

5、拌炒中加入酱油、糖、韩式辣酱和水，水淹过食材即可，加冬粉会吸汤汁，可斟酌加点水

6、鸡肉炖煮15分钟后，红萝卜、马铃薯放入，在15分钟后放入冬粉、洋葱、青龙椒、葱至冬粉熟成即可起锅，品尝味道如果不够可加少许盐巴。

7、起锅滴一点香油，洒上一些白芝麻即可完成了

（创建于2018-04-09）