1:准备好食材，我们就可以动手制作美食了。

2:将地瓜洗净，用盘子装盛放入传统电锅中，外锅加一米杯的水，盖上锅盖，按下开关蒸煮到开关跳起来就可以了。

3:待蒸煮完成，将地瓜横向对切，利用汤匙将地瓜肉挖出，另装碗备用。

4:加入少许的沙拉酱拌匀。

5:将拌好沙拉酱的地瓜泥装填回地瓜壳去。

6:将起司片剥去塑胶纸，用刀切成丝状，洒在地瓜泥上。

7:洒上少许的黑胡椒粒。

8:静待2分钟，就可以看到地瓜泥的热度让起司融化，美味加倍。