1:备料洗净~里肌肉在前一天先醃好(酱油.糖.米酒.五香粉.少许黑胡椒)

2:热油锅(油少少的即可)里肌肉先下去煎至六分熟先盛起备用

3:利用刚刚煎里肌肉的油再将菇类及木耳下锅炒

4:再将洋葱.黄红椒入锅

5:加上青葱

6:加上酱油.酱油膏.蕃茄酱..半碗水..

7:闷煮入味

8:再放入里肌肉...待收汁..

9:盛起..

10:完成