茄汁鲭鱼义面
材料
"茄汁鲭鱼罐头 2罐","洋葱 半颗~1颗","冷冻毛豆 适量","鸿喜菇 1包","蒜头 3~4颗","义大利面 4~5人份","【调味料】： ","橄榄油 适量","糖 1大匙","水 约200ml","蕃茄酱 适量","巴西里 少许","黑胡椒粒 少许","辣酱 少许",
做法
-
1:义大利面先煮熟捞起，再拌些橄榄油备用洋葱切丝，蒜头切碎。
-
2:热锅之后加些橄榄油，再放入蒜头及洋葱，先炒出香味
-
3:放入菇类炒一下，再把茄汁鲭鱼分块、200ml水、毛豆、适量蕃茄酱、1大匙糖、黑胡椒粒、少许辣酱拌炒均匀再盖上锅盖闷约3~5分钟，洒上巴西里即可
-
4:义大利面放盘中，淋上茄汁鲭鱼酱装盘完成。喜欢重口味的人可再加些辣酱和盐巴换成白饭也不错吃唷～
