怀旧绿豆冰包

材料

"绿豆 400g","二砂糖 5大匙","冰包袋 20个",

做法

  1. step1

    1:绿豆洗净,放进锅里加水以中火煮(水至少要盖过绿豆),水滚之后,盖上锅盖,熄火闷半小时

  2. step2

    2:打开锅盖,绿豆已经把水份都吸饱了 (像煮饭一样) ,目前的绿豆还很硬,再加水进去,我是因为要装入冰包,所以水又多加了一些进去(水量多寡自己斟酌喔!)

  3. step3

    3:第二次以中大火煮滚后,熄火再盖锅盖闷半小时.这个时候的绿豆...都已经熟透了

  4. step4

    4:打开锅盖,加入适量的砂糖(我加了五大汤匙的糖),趁热稍加搅拌就可融化了喔!

  5. step5

    5:把整锅放进有装有冷水(或冰水)的容器里,让它降温放凉后,就可以开始装冰包了.装好~~放进冷冻库.....隔天就可以吃囉!!

  6. step6

    6:吃绿豆冰包或绿豆汤...都很赞

  7. step7

    7:夏天....热热的天气来上一包....透心凉

(创建于2018-04-10)

关键词

绿豆冰  怀旧绿豆冰包    

绿豆汤怎么做

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