可乐卤味拼盘

材料

豆干 适量,海带 适量,油豆腐 适量,鸡蛋 适量,白萝卜 适量,卤包 1包,酱油 200ml,酒 50ml,可乐 一罐,黑糖 2大匙,冰糖 2大匙,葱段 2支,辣椒 2根,水 500ml

做法

1、豆干、海带、油豆腐、洗净,备用鸡蛋蒸熟剥壳,备用白萝卜洗净去皮切大块,蒸熟,备用

2、卤汁材料全部丢入锅中大火煮沸,下鸡蛋、豆干以及白萝卜煮,盖上盖子小火煮个10分钟

3、接着下油豆腐和海带,盖上盖子小火再卤个10分钟,打开盖子翻动一下食材,再盖上盖子熄火焖个5分钟就完成啰!

4、取出卤味摆盘后淋上少许香油,再洒些香菜或葱花,美味的卤味拼盘就可以上桌啦!

(创建于2018-04-11)

关键词

卤味拼盘  拼盘  可乐  

卤味配方

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