黑甜菜粥
材料
"红葱头 2小颗","五香粉 适量","白胡椒粉 适量","糖 少许","酱油 少许","五花肉 50元","鲔鱼 1块","虱目鱼丸 8颗","菜脯 6条","干香菇 3朵","花枝 两条","黑甜菜 1大把","鸡汤块 1块","米 2.5杯","水 2000cc",
做法
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1:1.菜脯泡水2.干香菇泡水3.鲔鱼煎熟,五花肉炒到金黄色微酥,在下红葱头、香菇,炒出香气后,超少许糖、酱油(着色),最后五香粉、白胡椒。
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2:炒完香料后,加入所有食材以及约2000cc水以及一块鸡汤块。汤滚后,加入煮好的饭(2.5杯)。黑甜菜先用滚水烫过后,在加入汤中熬煮。约10分钟。菜完全软烂后,最后调味。完成❤️