青蔬猪肉丸
材料
做法
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1:准备材料。
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2:红萝卜,香菜切碎。与蒜泥,盐,胡椒一起拌入猪肉。绿色蔬菜切小段。
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3:用绞肉将适量的蔬菜包起。热锅,下油,煎至四面金黄。
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4:肉丸用夹子夹如已结实即可上盘,如还有弹性即是尚未熟,未熟时请关小火上盖闷至熟。