抹茶黄豆闲猫咪汤圆

材料

"糯米粉 200g","水 150g","无盐奶油 30g","黄豆粉 60g","糖粉 25g",

做法

  1. step1

    1:糯米粉200g+水150g混合

  2. step2

    2:取50g捏成团(要引粿粹)

  3. step3

    3:压扁丢滚水中煮至浮起

  4. step4

    4:粿粹与糯米团混合

  5. step5

    5:揉至表面光滑

  6. step6

    6:无盐奶油30g+黄豆粉60g+糖粉25g(用黄豆粉这比例显乾,奶油量可增加)

  7. step7

    7:(约可分15g/8个)

  8. step8

    8:水滚后转小火再下喵咪汤圆,煮至熟

  9. step9

    9:上桌

(创建于2018-04-12)

关键词

抹茶    

黄豆的做法大全
汤圆的做法

小知识