葱辣豆干

材料

"豆干 600克","葱 4枝","姜片 6片","辣椒 2条","酱油 5大匙","辣油 1小匙","味淋 2大匙","冰糖 4大匙","水 1.5米杯",

做法

  1. step1

    1:豆干洗净用手掰成小块状

  2. step2

    2:葱切段、姜切片、辣椒去籽对半切,所有食材及调味料备妥

  3. step3

    3:去冲绳带回的这款辣油超好吃的

  4. step4

    4:热锅倒入橄榄油,先干煎豆干,让豆干香气释出

  5. step5

    5:在把剩余食材及调味料ㄧ起加入

  6. step6

    6:拌炒均匀并煮滚

  7. step7

    7:开中小火闷煮10分钟

  8. step8

    8:开盖再翻炒ㄧ下,并观看收汁情况,再闷煮6~8分钟

  9. step9

    9:汤汁差不多收干后就可以起锅喽~

  10. step10

    10:上桌

(创建于2018-04-12)

关键词

葱辣豆干      豆干  

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